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2007年11月04日

title.gifピザをつくったよ。

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寒くなってきたのでホットカーペットで発酵w

材料適当です↓
強力粉 2カップ弱
ドライイースト 小1
ぬるま湯(40℃以下) 1/2カップ
砂糖 大1/2
塩 小1/2
サラダ油 大1

こねこねしてきれいに1個に丸めたら、ラップをかけて40分くらい発酵させて、ガスを一度抜いたらもう一回少し発酵。10分くらい。
のばして、ピザソースとお好きな具とチーズをのっけてオーブンで10分くらい焼きました。

前はこちらのレシピを参考に作りました。↓
http://www.echigo.ne.jp/~soen/do/do17.html
こっちのほうがおいしかったかも。
posted by にあ | Comment(4) | TrackBack(0) | 食べ物
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